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  武夷山碧丹岩生态茶业科学研究所有限公司
 

  公司简介

   
邑沓茗茶是碧丹岩生态科学研究所有限公司全力打造的茶品牌。何为邑沓,辞海云:邑,古指国,城镇,通人口。沓,指沸腾翻涌之水,又指,话多。后来古人用“邑沓”表示喝茶的意思(人们在待客、闲聊时喝着沸腾翻涌之水冲泡的茶叶)。
中国是茶树的发源地,据当代茶叶专家陈椽考证,中国在二世纪时茶叶就开始由西南向东南传播,不久武夷山就有茶叶了。武夷岩茶最早被人称颂,可追溯到南朝时期(公元479~502年),而最早的文字记载见之于唐朝孙樵(约825~约885年)写的《送茶与焦刑部书》,信札中写道:“晚甘侯十五人,遣侍斋阁,此徒皆请雷而摘,拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡,月涧云翕之品,慎勿贱用之!”
武夷岩茶从唐朝始,就成为上层士大夫馈赠亲友的佳品,也是文人墨客争相追捧的茗茶。引来无数文人骚客来到武夷山,游览品茗,吟诗作画。武夷岩茶在宋元两代入贡朝廷,盛极一时,明清以后开始远销海外,成为蜚声中外的名茶。
武夷山既是世界红茶的发源地,又是中国乌龙茶的故乡,武夷山茶文化更是流传千年而未中断过。“邑沓”这一古老的喝茶称呼也得以在武夷山话中流传下来。
碧丹岩生态茶业科学研究所有限公司取意 “邑沓”,不仅在于传播武夷岩茶,更是武夷茶文化和武夷山人文的传承与开拓者。我们希望通过邑沓人的努力,使世人更加了解武夷岩茶,了解武夷茶文化,更了解武夷山。
我们是武夷茶文化和武夷人文的传承者,更将是武夷茶文化和武夷山人文传播路上的拓荒者。

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